Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Japanska kaki jabuka (čiji je latinski naziv: Diospyros kaki) je voće zlatno žute (narandžaste) boje, okruglog ili ovalnog oblika, veoma sočno, ukusno i glatke teksture, a dolazi nam sa Dalekog Istoka (azijskog porekla). Danas je rasprostranjeno u mnogim zemljama sveta, a najcešce se uzgaja u toplim i suvim klimatskim uslovima.

Može se reći da japanska kaki jabuka svojim izgledom podseća na zdepasti paradajz, koji na svom vrhu ima zeleni čep od prirodnog materijala. Slatko, ukusno meso kaki jabuke je opremljeno mnogim hranljivim sastojcima koji su značajni za optimalno zdravlje, kao što su vitamini, minerali i antioksidanti.

Kalorije i nutritivna vrednost

Japanska kaki jabuka ima umerenu količinu kalorija (daje oko 70-100 kalorija na 100 g), ali je veoma niska u sadržaju masti. Njeno meso glatke teksture je veoma dobar izvor dijetetskih vlakana. 100 g svežeg voća ima 3,6 g vlakana ili 9,5% od preporučenog dnevnog unosa rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana.

Japanska kaki jabuka sadrži flavonoidne polifenolne antioksidante, poput katehina i galokatehina, koji su veoma važni za zdravlje. Osim njih, sadrži i važno anti-tumorsko jedinjenje, betuliničnu kiselinu. Katehini imaju anti-infektivno, anti-inflamatorno i anti-hemoragično (sprečavaju krvarenje iz malih krvnih sudova) svojstvo.

Među ostalim antioksidansima, koji se mogu naći obilno u ovom voću, jesu vitamin A, beta-karoten, likopen, lutein, zeaksantin i kriptoksantin. Zajedno, ova jedinjenja rade kao zaštitni sakupljači slobodnih radikala i reaktivne vrste kiseonika, koji igraju ulogu u starenju i različitim patološkim procesima.

Zeaksantin, važan dijetetski karotenoid, pomaže u sprečavanju makularne bolesti oka kod starijih osoba.

Japanska kaki jabuka je takođe vrlo dobar izvor vitamina C, još jednog moćnog antioksidansa. Redovno konzumiranje hrane bogate vitaminom C pomaže organizmu da razvije otpornost prema infektivnim agensima i pomaže u izbacivanju štetnih, pro-inflamatornih slobodnih radikala.

Japanska kaki jabuka sadrži i značajne nivoe vitamina B-kompleksa, kao što su folna kiselina, piridoksin (vitamin B-6), tiamin itd. Ovi vitamini deluju kao ko-faktori za brojne metaboličke enzimske funkcije u organizmu.

Sveže i suve japanske kaki jabuke takođe sadrže zdrave količine minerala kao što su: kalijum, mangan (15% od preporučenog dnevnog unosa), bakra (12% od preporučenog dnevnog unosa) i fosfora. Mangan je ko-faktor za enzim superoksid dismutazu, koji je veoma moćan sakupljač slobodnih radikala. Bakar je ko-faktor za mnoge vitalne enzime, uključujući citohrom c-oksidazu i superoksid dismutazu. Bakar je takođe potreban za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca (eritrocita).

Japanska kaki jabuka kao lek

Kao i svako voće, i japanska jabuka ima svoja lekovita svojstva, pa da nabrojimo:

- poboljšava zdravlje očiju,
- ublažava znake starenja,
- sprečava razne vrste raka,
- poboljšava varenje,
- jača imuni sistem,
- pomaže u snižavanju holesterola,
- ubrzava metabolizam,
- jača kosti,
- pojačava kognitivne funkcije,
- snižava krvni pritisak,
- poboljšava zdravlje i izgled kože,
- pomaže vašem telu da se brže izleči,
- podstiče mršavljenje,
- smanjuje upale,
- povećava cirkulaciju krvi u celom telu.

Kako se jede japanska kaki jabuka?

Japanska kaki jabuka se može konzumirati sveža, sušena ili kuvana. Sirovo voće se može iseći na četvrtine ili se jede celo, baš kao i naša jabuka. Kada je u pitanju korica, ona može da se oljušti, ali i ne mora, budući da je veoma tanka.

Treba znati da nedovoljno zreli plodovi kaki jabuke mogu imati gorak ukus, dok su sasvim zreli plodovi izuzetno ukusni i slatki.

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2022. Sva prava zadrzana

Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Japanska kaki jabuka

Kalorije i nutritivna vrednost

Japanska kaki jabuka kao lek

Kako se jede japanska kaki jabuka?